Базилик Крупнолистный сладкий зелен 0,5г (Сиб Сад)
Базилик «Крупнолистный сладкий зелёный» от «Сиб Сад» — раннеспелый сорт, который отличается быстрым отрастанием зелёной массы с крупными листовыми пластинками. Ценится за сладкий вкус и насыщенный гвоздичный аромат. Подходит для выращивания в открытом и защищённом грунте в различных климатических зонах.
Характеристики
Тип: однолетник.
Срок созревания: ранний (50–60 дней от всходов до начала цветения).
Высота растения: 50–60 см.
Форма куста: прямостоячее, компактное растение.
Листья: зелёные, крупные, широкие, сочные, мясистые, без горчинки.
Аромат: насыщенный гвоздичный.
Фасовка: 0,5 г семян.
Производитель: «Сибирский сад».
Страна-изготовитель: Россия.
Использование: листья используют в свежем виде как салатную зелень и пряно-вкусовую добавку к различным блюдам, в сушёном виде и при консервировании. Сорт также отличается декоративностью.
Преимущества
Раннеспелость — урожай через 50–60 дней.
Крупные, сочные, мясистые листья без горчинки.
Насыщенный гвоздичный аромат.
Высокая урожайность — до 2,2 кг/м².
Масса растения до 150 г.
Устойчивость к заболеваниям.
Универсальность использования — подходит для свежего, сушёного употребления и консервирования.
Декоративность.
Агротехника
Базилик выращивают через рассаду либо прямым посевом в открытый грунт.
Посев на рассаду: в конце марта — начале апреля. Перед посадкой семена можно замочить в тёплой воде на 6–8 часов для ускорения прорастания. Для дезинфекции рекомендуется обработать их раствором марганцовки или «Фитоспорина». Семена высевают в рыхлый, плодородный, хорошо увлажнённый субстрат на глубину 0,5–1 см. До появления всходов ёмкости накрывают плёнкой или стеклом и ставят в тёплое место (+20…+25 °C). Всходы появляются через 7–14 дней.
Пикировка: в фазе 2–3 настоящих листьев. Сеянцы пикируют в отдельные горшочки или кассеты.
Высадка рассады в грунт: после угрозы возвратных заморозков, когда дневная температура стабильно держится выше +15 °C, а ночная — не опускается ниже +10 °C. Расстояние между растениями — 25–30 см.
Посев в открытый грунт: в мае — начале июня, когда почва прогреется до +15 °C.
Место для посадки: солнечное, защищённое от холодных ветров, с плодородной, лёгкой почвой. Лучшие предшественники — морковь, бобовые, капуста. Нежелательно сажать рядом с огурцами.
Подготовка грядки: за 2 недели до посадки вносят перегной или компост (3–4 кг на 1 м²). Почву перекапывают для улучшения аэрации. Для профилактики болезней добавляют древесную золу (1 стакан на 1 м²).
Полив: умеренный, 2–3 раза в неделю, тёплой водой (+20 °C). В жару частоту поливов увеличивают.
Формирование куста: для стимуляции ветвления прищипывают верхушку на высоте 10–15 см.
Подкормки:
через 10 дней после высадки — азотные удобрения;
через месяц — комплексные составы;
в период активного роста — настой золы или компоста каждые 2 недели.
Борьба с болезнями и вредителями:
основные болезни — фузариоз (рыжие пятна на листьях), серая гниль, чёрная ножка. При первых признаках применяют фунгициды;
вредители — тля, паутинный клещ, слизни. Для борьбы используют мыльный раствор или биопрепараты.
Сбор урожая: листья срезают по мере необходимости в фазу технической спелости, до начала цветения.
Использование
Листья используют в свежем виде как салатную зелень и пряно-вкусовую добавку к различным блюдам, в сушёном виде и при консервировании. Сладкий вкус и насыщенный гвоздичный аромат делают базилик идеальным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Базилик «Крупнолистный сладкий зелёный» — урожайный, ароматный и неприхотливый сорт с крупными сочными листьями. Универсальность использования, устойчивость к болезням и приспособленность к различным условиям делают его отличным выбором для огородников и любителей пряных трав. Выращивайте его — и он обязательно порадует вас обильной зеленью и изысканным ароматом.
