Базилик Витаминчик Фиолетовый 0,1г (Гавриш)
Базилик «Витаминчик Фиолетовый» от «Гавриш» — среднеспелый сорт, который созревает за 60–70 дней от всходов до технической спелости. Растение прямостоячее, полураскидистое, высотой до 60 см.
Характеристики
Срок созревания: 60–70 дней от всходов до технической спелости.
Стебель: антоциановой окраски.
Листья: тёмно-фиолетовые, среднего размера, яйцевидные, среднезубчатые по краю.
Аромат: сильный, пряный.
Назначение: используется в свежем и сушёном виде в качестве пряновкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании.
Тип: однолетник.
Преимущества
Среднеспелость — стабильный урожай.
Прямостоячее, полураскидистое растение высотой до 60 см.
Тёмно-фиолетовые листья — декоративность.
Сильный пряный аромат.
Универсальность использования — подходит для свежего и сушёного употребления, кулинарии и консервирования.
Богат витаминами и полезными веществами.
Агротехника
Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Выращивают рассадным способом.
Посев на рассаду: в конце марта — начале апреля. Перед посадкой семена можно замочить в тёплой воде на 6–8 часов для ускорения прорастания. Для дезинфекции рекомендуется обработать их раствором марганцовки или «Фитоспорина». Семена высевают в рыхлый, плодородный, хорошо увлажнённый субстрат на глубину 0,5–1 см. До появления всходов ёмкости накрывают плёнкой или стеклом и ставят в тёплое место (+20…+25 °C). Всходы появляются через 7–14 дней.
Пикировка: в фазе 2–3 настоящих листьев. Сеянцы пикируют в отдельные горшочки или кассеты.
Высадка рассады в грунт: в начале июня, когда дневная температура стабильно держится выше +15 °C, а ночная — не опускается ниже +10 °C. Место выбирают солнечное, защищённое от ветра, с лёгкой плодородной почвой. Лучшие предшественники — морковь, бобовые, капуста. Нежелательно сажать рядом с огурцами.
Схема посадки: 30×30 см.
Подготовка грядки: за 2 недели до посадки вносят перегной или компост (3–4 кг на 1 м²). Почву перекапывают для улучшения аэрации. Для профилактики болезней добавляют древесную золу (1 стакан на 1 м²).
Уход:
Полив: умеренный, 2–3 раза в неделю, тёплой водой (+20 °C). В жару частоту поливов увеличивают.
Рыхление и прополка: обязательны после каждого полива для доступа кислорода к корням.
Формирование куста: прищипывают верхушку на высоте 10–15 см для стимуляции ветвления.
Подкормки: через 10 дней после высадки — азотные удобрения. Через месяц — комплексные составы. В период активного роста — настой золы или компоста каждые 2 недели.
Борьба с болезнями и вредителями: основные болезни — фузариоз (рыжие пятна на листьях), серая гниль, чёрная ножка. При первых признаках применяют фунгициды. Вредители — тля, паутинный клещ, слизни. Для борьбы используют мыльный раствор или биопрепараты.
Сбор урожая: листья срезают по мере необходимости в фазу технической спелости, до начала цветения.
Использование
Используется в свежем и сушёном виде в качестве пряновкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Сильный пряный аромат делает базилик «Витаминчик Фиолетовый» отличным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Базилик «Витаминчик Фиолетовый» — ароматный, декоративный и полезный сорт с тёмно-фиолетовыми листьями. Универсальность использования, неприхотливость и богатый состав делают его отличным выбором для огородников и любителей пряных трав. Выращивайте его — и он обязательно порадует вас свежей зеленью и изысканным ароматом.
