Капуста пекинская Ворожея 0,3г (Аэлита)
Пекинская капуста «Ворожея» от «Аэлита» (0,3 г) — среднеспелый сорт, который формирует урожай за 60–70 дней от всходов. Отличается нежной текстурой, сочетая характеристики салата и капусты: хрустящая, но достаточно мягкая, одна из самых сочных. Устойчива к стрелкованию.
Характеристики
Срок созревания: 60–70 дней от всходов.
Форма кочана: широкоовальная, открытая, средней плотности.
Масса: 2,0–2,5 кг.
Листья: сильнопузырчатые.
Калорийность: 16 ккал на 100 г.
При тепловой обработке: не имеет специфического капустного запаха.
Урожайность: 10–12,5 кг/м².
Использование: зелёную часть кочана используют для приготовления бутербродов и свежих салатов. Более плотную середину можно готовить так же, как белокочанную капусту.
Жизненный цикл: однолетник.
Преимущества
Среднеспелость — урожай через 60–70 дней от всходов.
Крупные кочаны массой до 2,5 кг.
Нежная текстура — хрустящая, но достаточно мягкая, одна из самых сочных.
Высокая урожайность — до 12,5 кг/м².
Устойчивость к стрелкованию (цветушности) — стабильное формирование кочанов.
Низкая калорийность — 16 ккал на 100 г.
При тепловой обработке не имеет специфического капустного запаха.
Универсальность использования — подходит для салатов, бутербродов и тепловой обработки.
Агротехника
Посев на рассаду: проводят в два срока: весной — для получения ранней продукции, в конце июля — для закладки на хранение. Семена высевают в рыхлый, плодородный, хорошо увлажнённый субстрат на глубину 0,5–1 см. До появления всходов ёмкости накрывают плёнкой или стеклом и ставят в тёплое место (+20…+22 °C).
Высадка рассады в грунт: осуществляют в возрасте 25–30 дней, в фазе четырёх-пяти настоящих листьев. Схема посадки — 30×50 см. Задерживать высадку нельзя, так как увеличивается склонность растений к цветушности.
Освещение: предпочитает солнечные участки.
Почва: плодородная, рыхлая, с нейтральной кислотностью (pH 6,5–7,5).
Уход: растениям необходимы своевременные поливы (особенно в период формирования кочанов), прополки, рыхления и подкормки комплексными удобрениями 1–2 раза за сезон.
Сбор урожая: проводят по мере созревания кочанов.
Использование
Зелёную часть кочана используют для приготовления бутербродов и свежих салатов. Более плотную середину можно готовить так же, как белокочанную капусту. Сорт подходит для свежего потребления и краткосрочного хранения.
Пекинская капуста «Ворожея» — урожайный и сочный сорт с нежной текстурой, который сочетает в себе лучшие качества салата и капусты. Устойчивость к стрелкованию, высокая урожайность и универсальность использования делают его отличным выбором для огородников-любителей. Выращивайте его — и он обязательно порадует вас вкусным и полезным урожаем.
