Рукола Пасьянс 0,5г (Гавриш)
Рукола «Пасьянс» от «Гавриш» — скороспелый сорт, который созревает за 20–25 дней от всходов до уборки зелени. Считается ценным салатным, масличным и лекарственным растением. Фасовка — 0,5 г.
Характеристики
Срок созревания: 20–25 дней от всходов до уборки зелени.
Розетка листьев: полуприподнятая, диаметром 15–18 см, высотой 18–20 см.
Средняя масса растения: 20 г.
Листья: зелёные, среднего размера, сильнорассечённые.
Вкус и аромат: ценится за превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность.
Урожайность: 1,4–1,6 кг/м².
Состав: листья содержат эфирные масла, витамины С, PP, группы В, каротин, а также минеральные соединения.
Жизненный цикл: однолетник.
Использование: сочные листья — составная часть различных салатов из овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы и морепродуктов. Рукола — незаменимый острый гарнир к мясным и рыбным блюдам. Мелко нарезанные листья применяют при приготовлении бутербродов.
Преимущества
Скороспелость — первый урожай через 20–25 дней.
Возможность выращивания в открытом грунте, под укрытиями и на подоконнике круглый год.
Полуприподнятая розетка листьев высотой до 20 см.
Превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность.
Богатый витаминно-минеральный состав — эфирные масла, витамины С, PP, группы В, каротин, минералы.
Высокая урожайность — до 1,6 кг/м².
Универсальность использования — подходит для салатов, бутербродов и гарниров.
Ценное салатное, масличное и лекарственное растение.
Агротехника
Посев: производят с апреля по август непосредственно в грунт на глубину 1 см. Расстояние между рядами — 20–30 см. Для непрерывного получения зелени посевы повторяют каждые 2–3 недели.
Прореживание: в фазе первого настоящего листа растения прореживают, оставляя расстояние между ними 8–10 см.
Освещение: растение предпочитает солнечные места, но может расти в полутени.
Почва: рыхлая, плодородная, с нейтральной кислотностью (pH 6,0–7,0).
Уход: умеренный полив (без застоя воды), прополка, рыхление и подкормки комплексными удобрениями после срезки зелени.
Уборка: к ней приступают в начале цветения, срезая побеги на высоте 10 см от земли, либо выборочно срезают отдельные веточки. За сезон обычно делают 2–3 срезки.
Использование
Сочные листья — составная часть различных салатов из овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы и морепродуктов. Рукола — незаменимый острый гарнир к мясным и рыбным блюдам. Мелко нарезанные листья применяют при приготовлении бутербродов. Благодаря орехово-горчичному вкусу она придаёт блюдам пикантность и свежесть.
Рукола «Пасьянс» — скороспелый и неприхотливый сорт для получения ароматной, витаминной зелени. Универсальность выращивания, отличные вкусовые качества и богатый состав делают её идеальным выбором для огородников, любителей здорового питания и всех, кто ценит свежую зелень круглый год. Выращивайте её — и она обязательно порадует вас сочной, ароматной зеленью.
